Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto Ayam Bening

You can cook Soto Ayam Bening using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Bening
  1. Prepare 250 gr of ayam, rebus sebentar tiriskan, buang airnya.
  2. You need 250 gr of ceker ayam, rebus sebentar tiriskan, buang airnya.
  3. You need 2 buah of Daun Jeruk.
  4. Prepare 2 buah of Daun Salam.
  5. Prepare 3 batang of Serai, geprek.
  6. Prepare 1 ruas of Lengkuas, geprek.
  7. You need 1 buah of Tomat iris memanjang.
  8. You need of Daun seledri secukupnya rajang (skip).
  9. It’s of Daun bawang secukupnya, rajang (skip).
  10. You need of Bawang goreng secukupnya (buat taburan).
  11. It’s 2 butir of Telur ayam, Rebus, kupas dan potong memanjang.
  12. You need of Bumbu Halus.
  13. You need 8 siung of Bawang merah.
  14. It’s 4 siung of Bawang putih.
  15. You need 2 ruas of Jahe.
  16. You need 2 ruas of kunyit.
  17. It’s 1/2 sdt of pala bubuk.
  18. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  19. Prepare 4 butir of kemiri, sangrai.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.

Soto Ayam Bening step by step

  1. Masak air secukupnya stelah mndidih masukan ayam dan ceker ayam yg sudah direbus terlebih dahulu..

  2. Tumis bumbu halus sampai harus kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas aduk rata..

  3. Masukan bumbu halus ke dalam panci no 1. Setelah ayam empuk tambahkan irisan daun bawang dan seledri, cek rasa.. setelah pas tambahkan taburan bawang goreng..

  4. Tata dlm mangkuk bihun, kuah soto dan ayam, potongan telur, irisan tomat dan sambal nya. Sajikan..

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.