Sup jagung ayam. Sup jagung ayam

You can have Sup jagung ayam using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup jagung ayam
  1. You need 200 gr of ayam dada, rebus dan suwir.
  2. It’s 1 buah of wortel besar, parut.
  3. You need 1 buah of jagung, pipil.
  4. You need 5 buah of bakso ikan, iris kecil.
  5. You need 5 buah of jamur shitake kering, rendam dan iris kecil.
  6. It’s 1 batang of daun bawang, iris.
  7. Prepare 1 buah of bawang bombay, cincang.
  8. You need 1 sdt of bawang putih cincang.
  9. Prepare 1 ruas of jahe, iris tipis.
  10. Prepare 1 butir of telur, kocok.
  11. You need 3 sdm of tepung kentang, larutkan dalam air.
  12. You need of Seasoning.
  13. It’s 1 sdt of kaldu ayam totole.
  14. It’s 1 sdt of garam & gula.
  15. It’s 1 sdm of saus tiram.
  16. Prepare of Merica.
  17. You need of Minyak wijen.
Sup jagung ayam instructions

  1. Tumis daun bawang dan bawang bombai dengan 1sdm minyak sampai wangi, lalu tambahkan jamur shitake. aduk rata.

  2. Didihkan air, tuang tumisan ke dalam air yang mendidih.

  3. Masukkan jagung pipil, bakso ikan, ayam suwir dan wortel. aduk2 dan biarkan mendidih dengan api kecil kurleb 7 menit..

  4. Tambahkan bahan bumbu (seasoning). Biarkan mendidih sebentar.

  5. Tuang dengan saringan telur kocok, agar telur halus dan bagus. Kemudian kental kan dengan larutan tepung kentang/maizena..

  6. Cicipi dan koreksi rasa..