45. Soto Ayam Bening Praktis. Setelah mengetahui popularitas soto dan kelebihan soto bagi tubuh, soto menjadi salah satu rekomendasi Demikian penjelasan tentang resep soto ayam bening dengan cara dan penyajian yang mudah dan menarik. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. 45. Soto Ayam Bening Praktis

You can have 45. Soto Ayam Bening Praktis using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 45. Soto Ayam Bening Praktis
  1. Prepare 1 bh of Dada ayam.
  2. Prepare of Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam).
  3. It’s 2 btg of Serei geprek.
  4. Prepare 5 lbr of Daun jeruk.
  5. Prepare 5 lbr of Daun salam.
  6. You need 1-2 sdm of Gula pasir.
  7. You need 1-2 sdt of Garam.
  8. You need secukupnya of Penyedap rasa ayam.
  9. Prepare 2 batang of Daun bawang iris serong.
  10. Prepare 5 bj of Jeruk nipis.
  11. It’s of Bumbu dihaluskan:.
  12. Prepare 10 btr of Bawang merah.
  13. Prepare 8 btr of Bawang putih.
  14. Prepare 5 bj of Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai).
  15. You need 1 ruas of Kunyit (Dibakar lbh dlu).
  16. Prepare 1 ruas kecil of jahe.
  17. You need 1 sdt of Ketumbar halus.
  18. It’s 1 sdt of Merica.
  19. It’s of Bumbu pelengkap :.
  20. You need of Ayam suwir.
  21. It’s of Lontong.
  22. You need of Soun seduh dengan air panas lbh dlu.
  23. You need of Telur rebus.
  24. You need of Kentang goreng.
  25. It’s of Bawang goreng.
  26. It’s of Daun bawang+seledri iris halus.
  27. You need of Jeruk nips,kecap manis.
  28. Prepare of Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam).

YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain?

45. Soto Ayam Bening Praktis step by step

  1. Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi.

  2. Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih.

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam.

  4. Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan.

  5. Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,.

  6. Sajikan dalam keadaan panas.

Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. Soto Ayam memang tidak ada matinya.