Selai Nanas Isian Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
You can have Selai Nanas Isian Nastar using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Selai Nanas Isian Nastar
- Prepare 1 kg of nanas Palembang/ Medan (jangan nanas Bandung, airnya banyak).
- Prepare 2 batang of kayu manis.
- It’s 5 gr of cengkeh.
- You need 350 gr of gula pasir.
Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas homemade buat isian nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Padahal selai nanas (isian nastar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selai Nanas Isian Nastar step by step
Kupas nanas, mata nanas tidak usah dibersihkan tidak apa-apa.
Parut nanas dengan parutan yg lubangnya besar / parutan sayur.
Masak parutan nanas bersama kayu manis dan cengkeh diatas teflon/wajan alumunium hingga air menyusut (kalau wajan besi menghasilkan selai yg kecoklatan).
Setelah menyusut, masukan gula pasir sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.
Matikan api, dinginkan suhu ruang.
Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera (boleh disimpan di kulkas dulu), siap dijadikan isian nastar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas (isian nastar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang.
