Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk. Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk

You can cook Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk
  1. Prepare 500 gr of daging rendang.
  2. It’s 1/2 of kol utuh.
  3. Prepare Segenggam of toge.
  4. Prepare 1 buah of tomat besar.
  5. Prepare of Daun bawang dan bawang goreng.
  6. It’s of Sereh sesiung.
  7. It’s 2 lembar of daun salam.
  8. You need of Bumbu halus:.
  9. It’s 10 siung of bawang putih.
  10. You need 8 siung of bawang merah (IRIS).
  11. It’s 2 buah of kemiri bakar.
  12. It’s of Bubuk pala.
  13. You need of Bubuk kunyit sedikit (opsional).
Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk step by step

  1. Rebus daging sapi. Masukkan sendok besi kecil biar cepet empuk. Buang air rebusan pertama. Presto dengan batang daun bawang sekitar 15menit. Bisa rebus biasa juga sama aja..

  2. Iris bawang merah, sisihkan. Haluskan baput, kemiri dan bubuk pala serta merica..

  3. Panaskan minyak. Tumis bamer sampe wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam. Tunggu sampai mengering..

  4. Masukkan bumbu halus ke panci air rebusan daging. Masukkan kol san toge (saya jadiin satu biar simple). Koreksi rasa, tunggu sampe matang semua. Sajikan..