26. Soto Ayam Bening. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
You can have 26. Soto Ayam Bening using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 26. Soto Ayam Bening
- Prepare 400 gr of ayam.
- It’s secukupnya of Air.
- It’s of Bumbu halus :.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 jempol of jahe.
- It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need of (kalo mau pake kunyit silahkan, saya ga pake).
- You need of Bumbu lainnya.
- It’s 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- You need 1,5 jempol of lengkuas geprek.
- You need secukupnya of garam.
- You need of minyak untuk menumis.
- You need of Bahan pelengkap.
- You need of Tauge'.
- Prepare iris of daun seledri.
- Prepare iris of daun bawang.
- Prepare of bawang goreng.
- You need of jeruk nipis.
- Prepare of Telur.
- Prepare of perkedel.
- It’s of sambel.
- It’s of sesuai selera.
Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
26. Soto Ayam Bening step by step
Campur semua bumbu halus. Blender dengan minyak/ uleg halus.
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu lainnya, masukkan air, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil/sedang hingga mendidih. Matikan kompor. Goreng ayam sebentar..
Susun nasi, tauge, ayam suwir, irisan daun bawang &seledri, kemudian siram kuah soto, tambahkan bawang goreng. Beri telur, sambel, jeruk nipis. Enak juga dimakan dengan mendoan. Tapi sayangnya ga bikin mendoan hehehe.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam.
