Sup Buntut. Lihat juga resep Sop buntut gurih cocok untuk balita enak lainnya. Sop Buntut - Oxtail Soup -. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut.
You can have Sup Buntut using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Buntut
- Prepare 1 kg of buntut sapi.
- Prepare 5 buah of wortel.
- It’s 1 of Bawang bombay.
- It’s 5 of bawang putih.
- You need 4 batang of daun bawang.
- It’s 4 batang of seledri.
- Prepare 3 butir of cengkeh.
- Prepare 4 of kapulaga india.
- You need 1 ruas of kayumanis.
- You need 1/4 biji of pala.
- It’s secukupnya of Kaldu jamur, garam, gula.
- You need 1/2 ruas of jahe segar.
- You need 3 bh of Tomat.
- Prepare 2 bh of Jeruk nipis.
The meat was easily peeled off from bone, soft, with delicious chilly soy sauce. Sup ercis or erten - soup made of thick stew of green split peas, celeriac or stalk celery, onions, leeks Sup ayam - Indonesian chicken soup with a variety of vegetables, such as carrots, potatoes. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
Sup Buntut step by step
Mendidihkan air 1000 ml…
Masukan buntut sapi rebus _+ 10 mnt lalu buang air nya.
Mendidihkan lagi air 1000 ml rebus wortel 5 mnt saja angkat.
Sisa air rebusan wortel masukan lagi ke dlm buntut yg sdh dibuang airnya dan rebus kembali dgn kaldu jamur, jahe, pala, cengkeh, kayu manis seledri sampai buntut empuk..
Dipanci lain kita tumis bawang putih, bawang bombay yg sdh kita iris2 masukan wortel, air 100ml + gula 1/2 sdk mkn, sampai mendidih.Lalu matikan api.
Saat buntut sdh empuk campukan wortel yg sdh kita tumis kedlm panci buntut lalu tambahkan irisan daun bawang yg putih dan 1 buah tomat iris. Terakhir koreksi rasa..
Siapkan di meja irisan tomat, irisan daun bawang yg hijau,jeruk nipis, kecap manis, sambal dan emping sebagai pelengkap.
Sup Buntut Goreng merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Goreng. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa. Khasiat.co.id - Sup buntut merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buntut, kemudian makanan ini sangat terkenal di berbagai wilayah indonesia khususnya pulau jawa. Penyajian: Taruh buntut dan sambal di atas piring saji, sajikan bersama sambal, sup, dan nasi dalam wadah terpisah.
