96. Soto Ayam Bening. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. But you can really customize it to your liking. Soto Ayam memang tidak ada matinya. 96. Soto Ayam Bening

You can have 96. Soto Ayam Bening using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 96. Soto Ayam Bening
  1. Prepare 1/2 Ekor of Dada Ayam.
  2. You need 2 Lembar of Daun Salam.
  3. You need 2 Lembar of Daun Jeruk.
  4. You need 1 Batang of Serai (Memarkan).
  5. It’s 1 Ruas of Lengkuas (Memarkan).
  6. Prepare 1 Cm of Kunyit (Memarkan).
  7. It’s 1 Batang of Daun Bawang (Iris).
  8. You need 1 Batang of Daun Seledri (Iris).
  9. Prepare 1/2 SdT of Lada Bubuk.
  10. You need 1,5 L of Air.
  11. Prepare 1 Bungkus of Masako Ayam.
  12. Prepare Secukupnya of Garam.
  13. You need of Minyak Untuk Menumis.
  14. Prepare of Bumbu Halus :.
  15. It’s 4 Siung of Bawang Putih.
  16. It’s 9 Siung of Bawang Merah.
  17. Prepare 4 Butir of Kemiri.
  18. It’s 1 Ruas of Jahe.
  19. It’s of PELENGKAP :.
  20. You need of Nasi Putih.
  21. It’s of Soun (Rebus Dulu).
  22. You need of Tauge (Rebus Dulu).
  23. Prepare of Bawang Goreng.
  24. It’s of Jerum Nipis.
  25. Prepare of Tomat.

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

96. Soto Ayam Bening instructions

  1. Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan..

  2. Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan..

  3. Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air..

  4. Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti..

  5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang..

  6. Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan..

Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. Hidangan khas Nusantara yang satu ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.