Selai nanas (isian nastar). Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
You can cook Selai nanas (isian nastar) using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Selai nanas (isian nastar)
- It’s 2 buah of nanas (saya pilih yg kulitnya hijau tapi sudah matang ya).
- Prepare 4 buah of cengkeh.
- Prepare 1 batang of kayu manis.
- You need Sesuai selera of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas homemade buat isian nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Padahal selai nanas (isian nastar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selai nanas (isian nastar) step by step
Kupas nanas, cuci sampai bersih.
Potong2 nanas kemudian blender, usahakan tanpa air, tapi kalau harus pakai air seminimal mungkin ya (kalau mau diparut silahkan, tapi saya males marut jadi langsung blender aja 🤭).
Masukkan nanas yg telah dihaluskan ke panci/wajan (sebaiknya yang anti lengket), masak dengan api sedang hingga air menyusut setengahnya..
Ketika air sudah mulai menyusut, kecilkan api kemudian tambahkan gula, garam, cengkeh dan kayumanis..
Aduk2 biar tidak gosong sampai selai nanas kira2 bisa dipulung. Dinginkan dan angkat dari panci/wajan.
Selai nanas siap digunakan untuk isian nastar. Lebih mudah jika dibulat2kan terlebih dahulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas (isian nastar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang.
