Kue Semprit. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn starch, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough. Next, the dough is rolled and cut into small pieces, which are baked until golden yellow.
You can have Kue Semprit using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Semprit
- It’s 200 gr of Mentega.
- It’s 1/4 sdt of Vanilla essence.
- You need 80 gr of Gula halus.
- You need 200 gr of Tepung serbaguna/protein rendah.
- Prepare 60 gr of Tepung maizena.
- It’s of Topping :.
- You need of Chococip.
Versi resep kue semprit modern adalah memiliki rasa cokelat yang terbuat dari DCC (Dark Cooking Chocolate) atau cokelat bubuk biasa. Pernah kepikiran pengen tau resep kue semprit? Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu.
Kue Semprit step by step
Mixer mentega dan vanilla essence hingga pucat, dengan kecepatan tinggi. Lalu masukan gula halus, mixer hingga gula tercampur rata.
Tambahkan setengah tepung terigu, lalu aduk rata. Masukan kembali sisa tepung terigu, lalu uleni dengan tangan.
Cetak adonannya, beri topping, lalu oven 150 derajat celcius selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing masing ya.
Kue Semprit, siap disajikan. Ini hasilnya dengan menggunakan gula halus.
Dan ini yang menggunakan gula pasir. Tekstur nya ada krenyes krenyes nya gitu.
Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer. Memiliki rasa renyah dan manis yang enak sekali. Jika suka dengan jajanan ini, bisa buat sendiri di rumah loh. Benar-benar simpel dan cepat buatnya, hanya pakai lima bahan.
