Tahu Bakso Asam Manis Pedas. Tahu Bakso Asam Manis Pedas

You can cook Tahu Bakso Asam Manis Pedas using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Bakso Asam Manis Pedas
  1. You need 300 gr of tahu putih.
  2. It’s 5 buah of bakso ikan/bakso sapi, iris.
  3. You need Secukupnya of minyak goreng.
  4. It’s 50 ml of air.
  5. Prepare of Bumbu-bumbu:.
  6. It’s 2 siung of bawang putih, haluskan.
  7. It’s 1 siung of bawang merah, haluskan.
  8. You need 5 buah of cabe merah keriting, ulek kasar.
  9. It’s 1 buah of tomat, cincang.
  10. It’s 1 sdt of garam.
  11. It’s 1/4 sdt of gula pasir.
  12. It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
  13. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  14. You need 1/2 sdt of air perasan jeruk nipis.
Tahu Bakso Asam Manis Pedas instructions

  1. Siapkan bahan-bahan.

  2. Potong dadu tahu, kemudian goreng sampai matang. Setelah itu tiriskan.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

  4. Kemudian masukkan tomat cincang, aduk kembali.

  5. Setelah itu masukkan bakso ikan, aduk-aduk supaya bakso matang merata.

  6. Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

  7. Setelah itu masukkan tahu gorengnya. Masak sampai bumbu meresap.

  8. Terakhir beri perasan air jeruk nipis. Setelah itu angkat dan hidangkan.