ФАЛАФЕЛЬ 😍.
You can have ФАЛАФЕЛЬ 😍 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ФАЛАФЕЛЬ 😍
- You need 250 of гр Нут.
- Prepare 1 of ст.л Кунжут.
- It’s 2 of ст.л Масло оливковое.
- It’s 1 пучок of Зелень (у меня петрушка).
- Prepare 3 of ч.л Кардамон.
- You need of по вкусу Перец жгучий красный.
- It’s of по вкусу Перец черный.
- Prepare of по вкусу Соль.
- You need 1 of ч.л Чеснок сушёный.
ФАЛАФЕЛЬ 😍 step by step
Замочите нут в холодной воде (чтобы она на 2-3 см накрывала его) оставьте на 12 часов. Если замочить на ночь — будет идеально..
В чашу блендера помещаем нут (часть его) зелень, специи, масло и кунжут. Хорошенько перемолоть. Остальной нут также перемолоть в блендере. Затем хорошо всё смешать и сформировать шарики размером с грецкий орех. Масло разогреть и обжарить в большом количестве масла..
Фалафель традиционно подаётся с кунжутным соусом, овощами и питой (тонким лавашем). В закусочных нередко подают питу, начинённую фалафелем и овощами, как фастфуд (вегетарианский дёнер-кебаб)
Приятного аппетита!.
