#10 Gudeg Yogya simpel enak 💕. #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕

You can have #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
  1. It’s of Bahan utama :.
  2. Prepare 1/2 kg of Nangka muda(potong, cuci bersih).
  3. Prepare of Bumbu halus :.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. It’s 4 butir of kemiri.
  7. It’s 1 sdm of ketumbar.
  8. You need of Bumbu cemplung :.
  9. It’s 3 batang of sereh (geprek).
  10. It’s 3 lembar of daun salam.
  11. You need 4 lembar of daun jeruk.
  12. You need 3 cm of lengkuas (geprek).
  13. It’s 75 gr of gula jawa.
  14. Prepare 1 L of santan.
  15. Prepare Secukupnya of garam.
  16. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  17. Prepare of Bahan tambahan :.
  18. It’s 3 of telur puyuh (rebus, kupas).
  19. You need 2 of telur ayam (rebus, kupas).
#10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 instructions

  1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu..

  2. Ambil panci. Tata. Mulai dari bumbu cemplung, bumbu halus, nangka, baru santan..

  3. Tutup rapat. Masak selama 2,5-4,5 jam..

  4. Saat santan sudah mulai menyurut, masukkan telur dan gula jawa lagi bila suka manis (saya skip karena suami tidak suka manis). Tutup lagi. Masak hingga kuah benar-benar menyusut..

  5. Setelah 4 jam. Gudeg siap disajikan..

  6. Note : biar lebih coklat warnanya, bisa ditambah daun jati atau daun jambu biji merah atau teh kantong tanpa aroma. Saya tidak memakai semuanya karena tidak ada hehe.