Kikil Masak Cabe Hijau. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka. Kikil Masak Cabe Hijau

You can cook Kikil Masak Cabe Hijau using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Masak Cabe Hijau
  1. Prepare 2 bungkus of kikil (saya beli tukang sayur, 5000/bungkus).
  2. You need of Bumbu halus:.
  3. It’s 15 of rawit hujau.
  4. Prepare 8 of cabe hijau keriting.
  5. You need 8 butir of bwg merah.
  6. It’s 3 siung of bwg putih.
  7. It’s of Bahan lain:.
  8. Prepare 10 of cabe hijau keriting, iris serong (resep: cabe hijau besar).
  9. Prepare 2 ruas of jahe,geprek (1buat rebus, 1 lg buat masak) tambahan dr sy.
  10. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
  11. You need 2 lembar of daun salam.
  12. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  13. It’s 1 sdm of gula merah.
  14. Prepare 1 sdt of garam.
  15. Prepare 30 ml of air matang.
  16. It’s Secukupnya of minyak goreng.

Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Masukkanlah kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis serta air. Masak hingga kuah meresap serta matang.

Kikil Masak Cabe Hijau step by step

  1. Cuci bersih kikil, potong dadu seukuran satu suap, kemudian rebus dgn jahe hingga empuk. Tiriskan, sisihkan..

  2. Haluskan cabe rawit hijau, cabe keriting hijau, bawang merah dan bawang putih..

  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum..

  4. Masukkan potongan kikil, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula merah. Cek rasa sampai pas. Siap disajikan. 😋.

Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Lihat juga resep Tumis kikil cabe ijo Campur tempe enak lainnya. Resep Kikil Cabe Hijau (Ala Padang).