Onde onde ketan hitam. Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan. Rasanya yang manis,legit dan enak membuat onde onde banyak digemari tua maupun muda. Kemudian kita membuat kulit onde-onde ketan hitam. Onde onde ketan hitam

You can have Onde onde ketan hitam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde onde ketan hitam
  1. Prepare 100 gram of tepung ketan hitam.
  2. Prepare 100 gram of tepung ketan putih.
  3. Prepare 50 gram of tepung tapioka.
  4. It’s 5 sdm of gula halus (gula pasir diblender).
  5. Prepare 1/4 sdt of garam.
  6. It’s 150 ml of air panas.
  7. It’s of Isian kacang hijau :.
  8. Prepare 125 gram of kacang hijau kupas.
  9. Prepare 75 gram of gula pasir.
  10. Prepare 200 ml of air.
  11. It’s 1/4 sdt of garam halus.
  12. It’s 1/4 sdt of vanili bubuk.
  13. It’s of Lapisan :.
  14. Prepare Secukupnya of air.
  15. You need 100 gram of wijen putih.
  16. You need of Minyak untuk menggoreng.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu inipun juga cukup mudah didapatkan. Onde-onde pada umunya dibuat dengan menggunakan ketan putih namun bagaimana jika onde-onde dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Seteleh Anda mengerti tentang cara pembuatan onde-onde ketan hitam yang sangat mudah untuk dilakukan sebagai peluang usaha jajanan kue. Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya.

Onde onde ketan hitam instructions

  1. Buat isian kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Lalu blender dengan 100 air. Kemudian masak blenderan kacang hijau, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus sampai kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan 10 gram. https://cookpad.com/id/resep/7394061-pasta-kacang-hijau-isian-onde-onde-dan-kue-ku?invite_token=znuXqcso3ZfbUkhzfk7ED9i7&shared_at=1592307228.

  2. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula halus, dan garam halus, aduk rata. Tuangi air lalu ulen hingga kalis. Agak lengket, tangan olesi minyak aja..

  3. Ambil 1 sdm adonan, beri isin kacang hijau, bulatkan..

  4. Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna..

  5. Goreng onde dalam minyak dingin lalu nyalakan api, aduk aduk jika onde sudah mengapung. Goreng sampai matang, wijen berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..

  6. Sajikan hangat..

Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Kue tradisional Indonesia banyak yang menggunakan tepung ketan dalam pembuatannya. Salah satunya sebut saja onde- onde. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris.