Kue semprit. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn starch, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough. Next, the dough is rolled and cut into small pieces, which are baked until golden yellow.
You can have Kue semprit using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue semprit
- It’s 2 btr of kuning telor.
- It’s 30 gr of susu bubuk.
- It’s 200 gr of mentega.
- It’s 300 gr of tepung terigu.
- You need 50 gr of tepung maizena.
- You need 150 gr of tepung gula untuk adonan.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare of Bahan olesan untuk loyang.
- You need 1 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- You need of Topping.
- Prepare of Choco chip.
Versi resep kue semprit modern adalah memiliki rasa cokelat yang terbuat dari DCC (Dark Cooking Chocolate) atau cokelat bubuk biasa. Pernah kepikiran pengen tau resep kue semprit? Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu.
Kue semprit instructions
Campur telor, tepung gula, mentega, garam aduk sebentar hingga rata saja (si bocil heboh banget pengen ikutan).
Masukkan tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap bila sudah rata masukkan terigu bertahap juga mixer lagi sampai rata.
Aduk rata bahan olesan untuk loyang, menggunakan 3 bahan ini dijamin masak kue apapun tidak akan lengket di loyang.
Bentuk adonan sesuai selera di atas loyang dan taruh toppingnya sampai semua adonan habis..
Panaskan oven tangkring 10 menit sebelum di masukkan loyangnya dengan api kecil, bila sudah masukkan loyang masak hingga kue matang sekitar 30 menit dengan api kecil sambil loyang di tukar atas bawah krna oven tangkring matangnya tidak rata kalau loyangnya tidak di tukar posisi..
Bila sudah matikan api dan biarkan loyang di oven hingga dingin baru pindahkan ke toples..
Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer. Memiliki rasa renyah dan manis yang enak sekali. Jika suka dengan jajanan ini, bisa buat sendiri di rumah loh. Benar-benar simpel dan cepat buatnya, hanya pakai lima bahan.
