Kikil Cabe Hijau. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat. Salah satunya diolah menjadi tumis kikil cabai hijau ini.
You can cook Kikil Cabe Hijau using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- You need 1/2 kg of kikil sapi.
- You need of ▶ Bumbu Iris.
- You need 6 siung of bawang merah iris tipis.
- It’s 4 siung of bawang putih iris tipis.
- Prepare 2 batang of daun bawang (bagian putihnya saja) iris serong.
- It’s 6 buah of cabe merah besar iris sesuai selera.
- You need secukupnya of garam, gula dan merica.
- You need 5 buah of cabe rawit hijau Iris (optional).
- It’s secukupnya of air dan kecap manis.
Membuat bekal enak tak harus mahal. Dengan resep sederhana, kamu bisa membuat masakan lezat untuk bekal makan siang. Salah satu menu paling praktis adalah kikil cabai hijau. Kikil sapi memiliki tekstur kenyal dengan cita rasa gurih.
Kikil Cabe Hijau instructions
Rebus kikil hingga lunak, potong dadu (selera yaaa).
Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis irisan bawang sampai harum, masukkan semua irisan cabai. Masukkan potongan kikil beri garam gula dan merica. Aduk rata. Beri kecap. Kemudian sedikit air. Aduk hingga air menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.
Di plating yg cantik biar semangat makannya..
Narsis platingnya dulu yaaa buibu.
Makanan ini makin lezat jika ditumis dengan cabai hijau nan segar. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas dan jahe serta daun jeruk. Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
