Kue semprit. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn starch, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough. Next, the dough is rolled and cut into small pieces, which are baked until golden yellow.
You can cook Kue semprit using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue semprit
- It’s 80 of mill Susu kental manis.
- It’s 125 grm of Blue band/ butter.
- Prepare 200 grm of Tepung Maizena.
- It’s Secukupnya of Chocochips.
Versi resep kue semprit modern adalah memiliki rasa cokelat yang terbuat dari DCC (Dark Cooking Chocolate) atau cokelat bubuk biasa. Pernah kepikiran pengen tau resep kue semprit? Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu.
Kue semprit step by step
Siapkan bahan.
Aduk menjadi satu blue band dan susu kental manis hingga tercampur rata dgn balon whisk.
Tambahkan tepung maizena secara pertahap aduk rata gunakan sendok kayu.
Masukkan ke piping bag yg sdh diberi spuit, semprotkan ke loyang tidak perlu diolesi ya.
Panggang hingga matang 120 derajat Celcius dengan api kecil cenderung sedang (sesuaikan dengan oven masing-masing ya).
Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer. Memiliki rasa renyah dan manis yang enak sekali. Jika suka dengan jajanan ini, bisa buat sendiri di rumah loh. Benar-benar simpel dan cepat buatnya, hanya pakai lima bahan.
