Bolu Pandan Kukus.
You can cook Bolu Pandan Kukus using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Pandan Kukus
- You need of bahan A :.
- Prepare 150 gram of gula pasir.
- You need 3 butir of telur.
- You need 1 sdt of SP.
- Prepare 1/4 sdt of vanili.
- It’s of bahan B :.
- It’s 150 gram of tepung terigu.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- It’s of bahan C :.
- It’s 100 mili of margarine leleh (saya ganti minyak goreng).
- It’s 1/2 sachet of SKM putih (2 sdm).
- It’s 1 sdt of pasta pandan.
Bolu Pandan Kukus instructions
Mixer bahan A sampai putih,kental dan berjejak,,matikan mixer (bila mixer di angkat akan berbentuk).
Masukkan bahan B sambil di ayak,,,mixer dengan speed 1 sebentar asal rata saja,,matikan mixer.
Tuang bahan C lalu aduk balik dengan spatula,,aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang mengendap di bawahnya,,,,ingat jangan over mix.
Tuang ke dalam loyang uk/ 26cmx10cmx4,5cm,,,kalau saya pake loyang kotak uk/ 22cm,,,sebelumnya olesi loyang dengan margarine/minyak makan lalu alasi dengan kertas baking lalu hentakkan pelan 3x supaya udara yang di dalam keluar.
Kukus selama 30-35 menit gunakan api sedang agar permukaan bolu tidak bergelombang.
Setelah matang (tes tusuk),,,dinginkan lalu keluarkan dari loyang.
Dekor kue bolu sesuai selera.
