Perkedel Kentang.
You can cook Perkedel Kentang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Perkedel Kentang
- Prepare 500 gr of kentang.
- Prepare 5 batang of seledri.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- You need 1/2 sdt of lada.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare of minyak goreng.
Perkedel Kentang step by step
Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng hingga matang, tiriskan..
Haluskan kentang, kalau saya pakai cobek..
Iris bawang merah kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan.
Campurkan kentang, bawang goreng, seledri iris, lada, garam, kaldu kemudian aduk dan koreksi rasa.
Bentuk adonan sesuai selera. kocok telur, beri sedikit garam. celupkan adonan yg sudah di cetak dengan telur, kemudian goreng hingga matang..
