Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut). Cara Mudah Membuat Peyek Kacang Renyah dan Enak. Resep Onde - Onde Kacang Hijau Super dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Onde - onde merupakan makanan yang sangat populer dari masa ke masa.
You can have Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut)
- You need 200 gram of tepung ketan.
- Prepare 75 gram of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 70 gram of kentang kukus (haluskan).
- It’s 150 ml of air hangat.
- Prepare of Bahan isian :.
- It’s 200 gram of kacang hijau kupas.
- It’s 80 gram of gula pasir.
- Prepare 100 ml of santan.
- It’s 1/2 sdt of gram.
- You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
- It’s of Bahan taburan :.
- You need secukupnya of Wijen.
- Prepare secukupnya of Air.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata butiran kacang hijau masih terlihat jelas. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam.
Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) step by step
Rendam kacang hijau terlebih dahulu min 2 jam. (me ±4 jam).
Setelah direndam tiriskan airnya. Kukus kacang hijau selama ±20 menit. Setelah matang tunggu hingga hangat/dingin. Kemudian blender kacang hijau dengan santan dan gula..
Jika sudah tercampur semua, tuang kedalam wajan. Tambahkan garam dan vanili. lalu masak sampai adonan mengental dan teksturnya menjadi set. Kemudian bulat bulatkan..
Buat adonan kulitnya. Campur semua bahan mulai dari tepung ketan, gula, garam dan kentang. Aduk rata, kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tercampur rata..
Setelah itu ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu ambil isian kacang hijau tadi. Bulat bulatkan hingga menutupi semua permukaan. Lakukan sampai habis..
Jika sudah selesai, lumuri dengan air lalu gulung gulungkan kedalam wijen..
Masukkan onde onde kedalam minyak yang belum panas. Gunakan api sedang kekecil untuk menggoreng..
Onde onde siap disajikan. Dimakan selagi hangat lebih nikmat..
Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang Rebus diatas api kecil sambil diaduk sampai kacang hijau lembut dan bisa dipulung. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah.
