# 23 Onde Onde unti kacang hijau. # 23 Onde Onde unti kacang hijau

You can have # 23 Onde Onde unti kacang hijau using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of # 23 Onde Onde unti kacang hijau
  1. You need 500 gr of tepung ketan.
  2. You need 100 gr of kentang (kukus lalu haluskan).
  3. You need 5 sdm of gula pasir.
  4. You need 1/2 sdt of garam.
  5. It’s 400 ml of air hangat(sesuaikan adonan).
  6. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  7. You need Secukupnya of wijen.
  8. It’s 250-300 gr of unti kacang hijau,(lihat resep unti kacang hijau).
# 23 Onde Onde unti kacang hijau instructions

  1. Campur tepung ketan,gula,garam & kentang,lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis..

  2. Kemudian ambil adonan 30 gr bulatkan,lalu pipihkan isi dengan unti kacang hijau yang sudah dibulatkan(12-15gr), kemudian bulatkan lagi..

  3. Lalu gulingkan bulatan adonan pada wijen merata,sambil agak dikepal agar wijen menempel & sambil dibulatkan..

  4. Lakukan sampai adonan habis. Lalu masukkan secukupnya onde onde dalam minyak banyak yang belum panas,lalu goreng dengan api kecil..

  5. Biarkan onde onde mengapung lalu aduk perlahan,sesekali sambil dibalik,agar matang merata..

  6. Setelah onde onde coklat keemasan & semua sisi mengeras,angkat dan tiriskan..

  7. Siap dihidangkan & setelah dingin alasi paper cup & kemas dalam plastik. Rasanya renyah & empuk..