Gudeg Jogja (teh celup). Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Gudeg Jogja (teh celup)

You can have Gudeg Jogja (teh celup) using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gudeg Jogja (teh celup)
  1. Prepare 500 gram of Nangka muda.
  2. It’s 250 gram of tetelan daging sapi.
  3. You need 7 butir of telur rebus.
  4. It’s 2 lt of air.
  5. It’s 100 ml of air teh celup (2 teh celup tongji seduh air mendidih).
  6. Prepare 1 1/2 bungkus of santan instan (kara).
  7. Prepare 2 lembar of daun salam.
  8. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  9. It’s 1 batang of serai.
  10. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
  11. Prepare 3 sdm of gula merah.
  12. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  13. It’s 1 sdt of garam.
  14. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  15. You need of Lada secukupnya (boleh skip).
  16. Prepare of Bumbu halus (saya blender):.
  17. It’s 50 ml of air.
  18. You need 2 siung of bawang putih.
  19. It’s 5 siung of bawang merah.
  20. You need 5 butir of kemiri (sangarai).
  21. It’s 1 sdt of ketumbar (sangrai).

Hallo Dea, yang gelap kayak di Jogja itu pakai daun jati. Kalau gak ada daun jati, pakai teh sachet yang Kalau Eni beli oleh-oleh Gudeg Kendil di Jogja ditambahi Areh atau santan sangat kental yang warnanya. Gudeg merupakan makanan khas Jogja yang digemari oleh banyak kalangan. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe.

Gudeg Jogja (teh celup) step by step

  1. Potong Nangka, rebus dengan air secukupnya, masak 15 menit, buang air, tiriskan.

  2. Didihkan 2 lt air, masukan tetelan sapi ya, masak 1 jam sampai empuk, dengan api sedang cenderung kecil, tutup rapat..

  3. Setelah tetalan matang, masukan nangka, telur rebus, bumbu halus, dan bumbu rempah, santan, dan tambahkan air teh, dan bumbui, koreksi rasa..

  4. Aduk sesekali ya, masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai air menyusut ya, saya 1 jam 15 menit..

  5. Sajikan, selamat mencoba ❤️.

Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos. Untuk minuman nya, anda bisa memilih Teh Poci Gula Batu. Gudeg Jogja - Gudeg ini adalah salah satu kuliner di Jogja yang paling banyak dicari. Kali ini kami membahas tentang Gudeg Jogja paling enak dan terkenal. Gudeg Jogja - Bagi para pecinta kuliner pasti tahu dong makanan yang menjadi ciri khas dari Kota Jogja ini, Yaa Gudeg namanya.