Onde onde ketawa (takaran sendok). Onde-onde ketawa merupakan sala satu jenis onde-onde, namun tidak memiliki isi dan bentuknya merekah seperti halnya orang tertawa. Onde-onde yang satu ini akan terasa lebih spesial jika ditambahkan rasa atau bahan pelengkap seperti misalkan keju. Lihat juga resep Onde Onde Ketawa (takaran sendok) enak lainnya.
You can cook Onde onde ketawa (takaran sendok) using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Onde onde ketawa (takaran sendok)
- It’s of Bahan kering :.
- You need 24 sdm of tepung terigu serbaguna.
- It’s 1 sdt of bakin soda.
- It’s Sejumput of garam.
- It’s of Bahan basah :.
- Prepare 100 ml of air hangat.
- You need 12 sdm of gula pasir, sesuai selera.
- It’s 1 butir of telur.
- Prepare 2 sdm of minyak sayur.
- It’s of Wijen secukupnya untuk baluran.
- You need of Air untuk celupan.
They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde - onde umumnya yang ada di Indonesia ini memiliki bentuk bulat dengan warna coklat serta berlapiskan taburan wijen. Pembuatan roti ketawa ini mudah dengan bahan sederhana.
Onde onde ketawa (takaran sendok) step by step
Aduk rata campuran basah lalu masukkan ke bahan kering. Uleni sampai tercampur dan bisa dipulung.
Buat bulatan, saya timbang masing-masing 15gr. Celup ke air lalu ke baluri ke wijen.
Goreng dengan api kecil agar matang sampai bagian dalam dan terasa renyah.
Jika membuatnya dengan takaran yang pas tentu akan menghasilkan roti ketawa yang renyah dan enak. Onde-onde ubi ungu/onde onde goreng ubi ungu takaran sendok/kue onde onde wijen. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Bagi anda yang ingin membuat kue kering onde onde ketawa.
