Nasi Uduk Bunga Telang. Nasi Uduk Bunga Telang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pernah mendengar bunga telang? Adalah kembang yang biasa ditemui di tepi hutan. Nasi Uduk Bunga Telang rasanya sama mirip nasi uduk biasa cuma ya itu warnanya aja asli dari bunga telangnya.
You can have Nasi Uduk Bunga Telang using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi Uduk Bunga Telang
- You need 500 gr of beras, cuci bersih.
- Prepare 500 ml of santan sedang.
- It’s 200 ml of air rebus dengan 20 bunga telang lalu saring.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 1 1/2 sdt of garam.
Ya, warna nasinya yang kebiruan berasal dari bunga telang. Ditambah bumbu-bumbu, hmm tambah endeus rasanya! Bosan makan nasi yang gitu-gitu aja? Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri.
Nasi Uduk Bunga Telang step by step
Masak santan, air bunga telang, garam, daun sakam dan sereh hingga mendidih. Masukkan beras, aduk hingga asat..
Panaskan kukusan, taruh beras yg sudah dimasak tadi. Lalu kukus hingga tanak kurang lebih 20 menit..
Angkat lalu sajikan dengan pelengkapnya..
Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
