Gudeg khas yogya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Apa saja makanan khas jogja yang enak? Gudeg khas yogya

You can cook Gudeg khas yogya using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gudeg khas yogya
  1. You need 1/2 kg of nangka.
  2. You need 2 of gula jawa.
  3. Prepare 2 lembar of daun salam.
  4. You need Sedikit of lengkoas (geprek).
  5. It’s 2 liter of air.
  6. It’s 6 of telor.
  7. It’s 2 lembar of daun jati biar tambah hitam (me skip) pake Teh aja.
  8. You need 1 of santan kara.
  9. It’s of Garam.
  10. Prepare of Bumbu halus.
  11. Prepare 15 siung of bawang merah.
  12. You need 4 siung of bawang putih.
  13. It’s 1 sdm of ketumbar.
  14. It’s 4 of kemiri.

Gudeg adalah masakan khas Jogjakarta, dibuat dari nangka muda, gula merah dan bumbu yang dimasak hingga berjam-jam. Karena kekhasannya tersebut, jika ke Jogja tanpa makan gudeg. Nah, itu dia tadi cara membuat gudeg khas Yogyakarta yang bisa dijadikan menu untuk lebaran nanti. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.

Gudeg khas yogya step by step

  1. Potong nangka sesuai selera, lalu rebus dulu biar getahnya hilang,lalu tiriskan. rebus juga telur di panci yang berbeda,setelah matang buka kulit telurnya.

  2. Masak 2 liter air, haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar.

  3. Setelah air panas masukan nangka dan telur, bumbu halus dan gula jawa juga masukan.. teh,lengkuas dan daun salam juga langsung masukan saja…

  4. Aduk sebentar lalu tutup dengan tutup panci lalu tunggu sampai air mulai berkurang, setelah air mulai berkurang lalu tambahkan santan kara dan garam, cicipi rasa Dan tunggu sampai matang dan kering.

  5. Jadi deh.

Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Siapa yang tidak kenal dengan gudeg, hidangan khas Yogya yang sudah termasyur sampai ke mancanegara. Tapi tahukah Anda lokasi berburu gudeg yang top? Yogya mbah hahahaah "@sudjiwotedjo: Gudeg Yogya terenak di? Nih > Gudeg Yogya terenak itu di SAAT TERENAK.#Tebakan IQ?" "Gudeg kini sudah menjadi menu hotel berbintang di Yogyakarta, gudeg selalu menjadi pilihan "Para wisman, mengenal Yogyakarta melalui gudeg, mereka penasaran dengan makanan khas Yogya.