Perkedel kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. I don't know why they named it like that. Perkedel kentang

You can cook Perkedel kentang using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perkedel kentang
  1. You need 2 buah of kentang.
  2. Prepare 1 butir of telur.
  3. Prepare 1/2 of tepung terigu.
  4. You need of Daun bawang.
  5. It’s of Cabai merah iris (sesuai selera).
  6. You need 1/2 of garam.
  7. Prepare 1/2 of penyedap rasa (masako).
  8. You need of Bumbu haluskan.
  9. Prepare 2 siung of Bawang merah.
  10. Prepare 1 siung of Bawang putih.

Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.

Perkedel kentang instructions

  1. Kupas kentang, dan potong kentang menjadi beberapa bagian.

  2. Goreng kentang, bawang merah, bawang putih, dan hingga matang dan lembut.

  3. Haluskan kentang, bawang merah, bawang putih,dan masukkan daun bawang, cabai merah iris, garam, penyedap dan tepung terigu.

  4. Bentuk adonan berbentuk bulat, dan celupkan ke kocokan telur.

  5. Goreng hingga matang dan sajikan..

Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet.