Kikil Kuah Mercon. Kikil Kuah Mercon

You can have Kikil Kuah Mercon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Kuah Mercon
  1. You need 1/2 kg of Kikil.
  2. You need 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 4 siung of bawang putih.
  4. You need 20 buah of cabe rawit geprek.
  5. Prepare 1 buah of cabe merah.
  6. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 1 lembar of daun salam.
  8. It’s 1 ruas of lengkuas.
  9. You need 1 sdm of kecap manis.
  10. It’s Secukupnya of gula merah.
  11. It’s Secukupnya of garam.
  12. You need Secukupnya of air.
Kikil Kuah Mercon instructions

  1. Haluskan bawang putih, merah dan cabe rawit.

  2. Bersihkan kikil yang telah direbus.

  3. Tumis bumbu halus tadi bersama lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam sampai wangi..

  4. Masukkan kikil, kecap, gula merah dan garam. Aduk hingga rata..

  5. Tambahkan air. Aduk rata dan biarkan hingga meresap..

  6. Tambahkan cabe merah yang telah dipotong serong. Aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan..