Perkedel Tahu Telur. Lihat juga resep Perkedel tahu smoked beef enak lainnya. KOMPAS.com - Perkedel tahu bisa menjadi menu sarapan praktis karena cara membuatnya memerlukan waktu singkat. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Praktis untuk Anak Bahan utama perkedel tahu adalah perkedel dan telur, tanpa tepung pun bisa menyatu.
You can have Perkedel Tahu Telur using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Perkedel Tahu Telur
- It’s of tahu ukuran besar.
- Prepare of telur,kocok lepas.
- You need of tepung beras.
- It’s of daun bawang,iris-iris.
- Prepare of Bumbu:.
- You need of ketumbar bubuk.
- Prepare of kaldu bubuk.
- It’s of garam.
- Prepare of lada.
Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Selain kentang, ada pula bahan baku lainnya untuk membuat perkedel, yakni tahu. Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Campurkan tahu yang telah halus dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan.
Perkedel Tahu Telur step by step
Siapkan semua bahan.
Haluskan tahu,tambahkan semua bumbu.aduk rata,cek rasa.
Tambahkan bahan lainnya, aduk rata..
Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan tahu telur.goreng hingga kecoklatan, balik..
Goreng hingga matang, angkat..
Lakukan hingga adonan habis.
Tambahkan telur, daun bawang, dan penyedap rasa, lada dan garam secukupnya. Lalu, goreng adonan dengan api sedang. Setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Resep cara membuat perkedel tahu, salah satu lauk rumahan sederhana yang populer. Rasanya gurih dan lembut, cocok dimakan dengan nasi.
