Perkedel Kentang Tahu. Brilio.net - Siapa sih, yang nggak tahu kentang? Kentang merupakan salah satu masakan favorit Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang. Perkedel Kentang Tahu

You can have Perkedel Kentang Tahu using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Perkedel Kentang Tahu
  1. Prepare of Bahan A:.
  2. You need 100 gram of daging sapi giling/cincang.
  3. You need 4 siung of bawang merah iris.
  4. It’s 1/2 sdt of garam.
  5. It’s 2 jumput of gula.
  6. You need of Bahan B:.
  7. It’s 3 bh of kentang uk.sedang.
  8. Prepare of Bahan C:.
  9. Prepare 100 gram of tahu cina hancurkan.
  10. You need 2 batang of daun bawang iris.
  11. Prepare 2 butir of telur.
  12. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  13. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  14. It’s 1/2 sdt of garam.
  15. You need 1 1/2 sdm munjung of terigu.

Resep Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang seru bersantap tanpa kehadiran pendamping yang satu ini. Misalnya seperti 'batagor' yang merupakan singkatan dari 'bakso tahu goreng'.

Perkedel Kentang Tahu step by step

  1. Rebus kentang sampai lembut lalu taruh di wadah dan dihancurkan/ditumbuk. (Saya setengah hancur).

  2. Oseng bawang merah yang sudah diiris, lalu masukan daging sapi gilingnya beri bumbu. Masak hingga daging matang. Sisihkan..

  3. Campur semua bahan C, kecuali terigu dan telur. Lalu masukan dagingnya kemudian disusul kentang. Aduk rata. Kemudian masukan telur, aduk hingga rata disusul beri terigunya..

  4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok, goreng hingga satu sisi berubah kecoklatan baru balik sampai sisi yang lain juga kecoklatan dan matang. Angkat, sajikan..

Di Indonesia bahan Perkedel menjelma menjadi kentang, kalaupun mengandung daging biasanya hanya sedikit biar Anda akan tahu, saat kentang dihaluskan cenderung kempyar/tidak menyatu. Asal tahu cara buat perkedel kentang yang tepat, kamu bisa langsung berkreasi di dapur dan menggoreng lauk yang mengandung karbohidrat ini! Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Kebanyakan kita mendengar perkedel dibuat dari kentang yang sering kita jumpai.