Perkedel kentang pemula, anti hancur. Perkedel kentang tanpa dicelup telur, mulus tidak pecah tidak hancur tidak remuk ketika digoreng. Perkedel kentang yang sedap untuk lauk, enak untuk camilan. Bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak dan tidak mudah hancur saat digoreng? Perkedel kentang pemula, anti hancur

You can cook Perkedel kentang pemula, anti hancur using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Perkedel kentang pemula, anti hancur
  1. It’s 1/2 kilogram of kentang dieng kukus yang dihaluskan.
  2. Prepare 1 butir of telur.
  3. It’s 3 sendok of tepung beras.
  4. It’s Seujung sendok of makan gula pasir.
  5. You need 1/2 sendok makan of garam.
  6. Prepare Seujung sendok of makan lada putih bubuk.
  7. It’s 2 batang of daun bawang.
  8. You need 2 batang of seledri.
  9. You need 4 siung of bawang putih goreng giling.
  10. Prepare 4 siung of bawang merah goreng.

Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.

Perkedel kentang pemula, anti hancur instructions

  1. Satukan semua bahan kecuali kentang, sampai benar-benar tercampur..

  2. Tuangkan kedalam kentang yang sudah dihaluskan, dan aduk sampai tercampur rata.

  3. Bentuk menggunakan 2 sendok atau tergantung bagaimana anda ingin membentuknya..

  4. Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang.

  5. Angkat dan tiriskan.

  6. Tips : bentuk kentang dan langsung goreng kedalam minyak panas tanpa ada waktu jeda, agar telur tidak dan kentang tidak mengembang dalam adonan yang bisa membuat perkedel hancur saat digoreng..

Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Permasalahan yang paling sering dialami ketika orang membuat perkedel kentang, adalah hancur saat digoreng.