Oseng Kikil Cabe Hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can cook Oseng Kikil Cabe Hijau using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oseng Kikil Cabe Hijau
- Prepare 1 bungkus of kikil sapi.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of serai.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- Prepare 1 ruas of jahe geprek.
- It’s 2 sdm of gula merah.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- You need of Bumbu iris :.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s 3 bh of cabe rawit hijau.
Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.
Oseng Kikil Cabe Hijau step by step
Cuci bersih kikil, rebus setengah matang, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera..
Siapkan bumbu yang sudah di iris, tumis sampai harum, kecuali cabe hijau.
Masukkan kikil, tambahkan daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan cabe hijau, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan kecap, gula merah, aduk semua bahan hingga matang merata.
Kemudian sajikan oseng kikil cabe hijau :).
Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya. Seperti resep satu ini, Oseng Mercon Kikil Sapi, yang wajib dicoba bagi penyuka rasa pedas. Oseng Mercon Kikil Sapi siap dinikmati. Resep Oseng Tempe dan Teri Cabai Hijau ini terbilang jadi lauk yg praktis. gugusan tempe, teri tawar dan cabe hijau memiliki rasa yang legit.
