Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia. Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon ato kue sagu,adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut,memakan kue ini tidak boleh jauh-jauh dari air minum paling pas kalo di temeni dengan teh manis. Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia. Kue bangkit cukup populer menjadi kue kering pilihan di Indonesia, terutama saat lebaran.
You can have Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia
- You need 500 gram of Tepung sagu (saya pakai sagu cap pak tani).
- Prepare of Gula halus 100gram (jika yang suka manis bisa di tambah 10-20 gram lagi).
- You need 100 gram of Mentega/butter.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- You need of Susu bubuk 27-30gram (saya pakai Dancow).
- Prepare 3 lembar of Daun pandan.
- Prepare 50-60 ml of Air matang biasa.
Cara Membuat Suguhan Khas Lebaran Kue Bangkit Susu. Buat terlebih dahulu adonan dengan cara mencampurkan gula halus dengan margarine lalu mengocoknya secara merata. Resep Kue Bangkit Susu Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kue bangkit adalah makanan kampung dari tepung sagu yang termasuk jenis kue kering tradisional, biasanya menjadi menu hidangan aneka kue kering lebaran untuk hari raya idul fitri.
Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia instructions
Pertama Kita sangrai Tepung sagu bersama daun pandan, gunakan api kecil saja ya. Sambil di aduk-aduk rata kurang lebih sampai tepung terasa ringan dan daun pandannya menjadi kering. Jika sudah seperti itu matikan kompor dan pindahkan tepung yang sudah di sangrai ke wadah lain (agar cepat dingin) lalu, sisihkan..
Berikutnya campur di wadah lain, butter, gula halus, garam dan susu bubuk. Aduk pakai whisk atau pakai sendok kayu saja juga bisa, aduk sampai benar-benar tercampur rata ya..
Setelah rata, kita masukkan sedikit demi sedikit Tepung sagu yang sudah kita sangrai tadi. Jangan lupa daun pandannya di buang dulu ya!.
Campur secara perlahan agar tepung tidak berhamburan kemana-mana, karena tepungnya sangat ringan sekalii dan halus setelah kita sangrai tadi.
Setelah tercampur memang hasilnya nanti akan berbutir2 dan tidak saling menyatu sama lain, memang begitulah adonannya. Jangan panik ya..
Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung dan butter tadii, aduk sampai benar2 merata ke seluruhan. Ini poin penting ya, Agar seluruh adonan dapat tercampur dengan sempurna. Dan saat adonan di cetak dapat terlihat bagus..
Setelah semua rata, memang adonannya masih berbutir2, tapi dengan kita tambahkan air tadi. Adonan akan bertambah lembab dan saat di bentuk menjadi cantik dan bagus..
Kemudian cetak adonan sambil di tekan2 hingga padat dan tata di loyang..
Jangan lupa panaskan Oven suhu 140 derajat celcius, sesuaikan oven masing2 ya! Lalu panggang 50menitan, agar kering luar dalam..
Tujuan di oven lama adalah agar kue kering Bangkit susu dapat bertahan lama jika di simpan di dalam toples, bisa smpe berbulan2. Karena dalamnya matang, luarnya pun juga matang..
Setelah matang sisihkan sampai dingin, lalu tata di toples. Bisa buat suguhan kapanpun ya. Enak bangett, jangan lupa kalau baking selalu di bawa Happy ya ! Hasilnya pun pasti bikin kita happy. Happy cooking ya. Selamat mencobaa..
Resep cara membuat kue semprit sagu keju : Kue semprit sagu keju merupakan salah satu hidangan kue kering lebaran yang banyak di cari anak anak. Cita rasanya yang manis dan lembut terasa cukup enak di lidah. Apalagi saat bikinnya ada tambahan jahe, sehingga terasa sedikit panas menyegarkan. Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients.
