Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian.
You can cook Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian
- Prepare 1 ekor of karkas ayam Broiler, bobot 900 g (8 potong).
- It’s 2 of sucset kara 65 ml.
- You need 1 bungkus of bumbu jd rendang siap saji produck "Sasa".
- You need of Garam.
- Prepare 1 buletan of kecil gula merah(Rp500) di tukang sayur.
- You need of Bawang goreng.
- Prepare 2 buah of cabe merah besar iris halus.
Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian instructions
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri garsm dam irisan lemon remas2 diamkan selama 10 menit. Bilas turuskan. Siapkan bumbunya.
Tuang 1 sucset kata ke penggorengam, tambahkan 300ml air, daun salam, sereh, laja dan jahe, daun jeruk,tunggu mendidih. Masukkkan ayam, aduk rata tunggu sekitar 5 menit, tambahkan potongan ayam, bumbu rendang siap pakai.
Masak sampai air hampir kering, tambahkan 1 sucset kara lagi.masak sampai air menyusut. Cek rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke piring, sajikan.
