Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
You can have Lidah Kucing using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lidah Kucing
- You need 250 gr of margarin.
- It’s 160 gr of gula halus.
- You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
- You need 200 gr of tepung terigu.
- Prepare 25 gr of maizena.
- Prepare 25 gr of susu bubuk.
- It’s 100 ml of putih telur.
Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Kucing bisa membersihkan dirinya dengan sangat baik karena lidahnya yang luar biasa. Papila pada lidah kucing kira-kira sama kerasnya dengan kuku manusia dan berbentuk seperti duri yang melengkung ke belakang. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya.
Lidah Kucing instructions
Kocok mentega,gula halus dan vanili sampai mengembang dgn speed tinggi.
Masukan terigu,maizena,susu bubuk,bertahap dan ratakan.
Kocok putih telur hingga kaku.
Lalu masukan ke adonan kuning,aduk sampai rata.
Masukan adonan ke plastik segitiga,gunting ujung plastiknya,semprotkan ke loyang yg sdh di oles margarin.
Panggang dgn suhu 140 - 150 ° c api atas bawah selama 20 - 30 menit atau sampai matang (sesuai oven masing "),setelah dingin langsung msk toples.
Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya.
