Bolu Gulung simple(tips gulung bagi pemula).
You can cook Bolu Gulung simple(tips gulung bagi pemula) using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Gulung simple(tips gulung bagi pemula)
- Prepare of Bahan A :.
- It’s 4 butir of telur.
- It’s 90 gr of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of sp.
- Prepare of Bahan B :.
- It’s 90 gr of tepung terigu+1/2 sdt vanili bubuk.
- Prepare 90 gr of margarin (cairkan).
- Prepare 40 ml of susu kental manis.
- It’s of Isian (opsional).
- You need of Selai.
- It’s of Buttercream.
Bolu Gulung simple(tips gulung bagi pemula) instructions
Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai kental berjejak.
Lalu masukkan tepung terigu+vanili dan skm aduk perlahan atau menggunakan mixer kecepatan rendah sambil tuang margarin cair sedikit* aduk sampai tercampur ya jangan sampai ada margarin yang mengendap di bawah bisa bantet.
Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti / oles margarin + tabur terigu (me : loyang 25x25).
Hentak-hentakkan beberapa kali supaya bolunya tidak bolong*.
Saya pakai oven tangkring rak bawah 7 menit lalu pindah rak atas 10 menit rajin intip biar gak gosong karena manggangnya cepet banget, atas bolunya sampai kering ya supaya pas digulung tidak lengket (pas dipegang kering ya tapi masih lembab) jangan overbake juga karena nanti patah*.
Gulung dalam keadaan panas* ya cara ini paling mudah untuk pemula seperti saya 😂 dan diamkan sebentar tetap di dalam gulungan kertas roti ya.
Buka perlahan agak melengkung tidak masalah ya.
Oles dengan isian lalu gulung lagi tetap di kertas rotinya ya diamkan sampai set atau bisa taruh di kulkas.
Potong sesuai selera.
Lembuut banget gak bikin seret.
Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan.
