Nasi Uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes.
You can have Nasi Uduk using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi Uduk
- Prepare 3 cup of Beras.
- It’s 3 batang of serai.
- Prepare 6 lembar of daun salam.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- It’s 1200 ml of santan (menyesuaiakan jenis beras).
Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk tentu berbeda dengan nasi biasa baik dari rasa maupun cara pembuatannya. Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning.
Nasi Uduk instructions
Cuci bersih beras, lalu kukus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan, tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan kedalam panci yang berisi santan..
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan kedalam beras, aroni sambil sesekali diaduk aduk dan usahakan santan jangan sampai pecah..
Cek rasa, jika air sudah menyusut, matikan kompor..
Panaskan dandang, lalu kukus Nasi uduk hingga matang..
Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran, hingga katering online.
