Perkedel tahu. Lihat juga resep Perkedel tahu smoked beef enak lainnya. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish).
You can cook Perkedel tahu using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Perkedel tahu
- You need of tahu.
- Prepare of daun bawang, iris.
- Prepare of telur.
- Prepare of garam.
- It’s of minyak untuk menggoreng.
Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Praktis untuk Anak Bahan utama perkedel tahu adalah perkedel dan telur, tanpa tepung pun bisa menyatu. Pada resep ini ditambah ayam giling supaya rasa perkedel makin nikmat. Campurkan tahu yang telah halus dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan telur, daun bawang, dan penyedap rasa, lada dan garam secukupnya.
Perkedel tahu instructions
Hancurkan tahu dengan garpu.
Lalu masukkan irisan daun bawang, garam dan telur. Aduk rata.
Goreng adonan tahu dengan cara disendoki, goreng hingga matang. Selesai :).
Lalu, goreng adonan dengan api sedang. Setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
