Perkedel kentang. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung.
You can have Perkedel kentang using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Perkedel kentang
- It’s 500 gram of kentang.
- It’s 4 buah of bawang putih.
- You need 3 buah of bawang merah.
- It’s Secukupnya of lada, garam, penyedap.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare secukupnya of Minyak.
- You need secukupnya of Daun seledri.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Perkedel Kentang Paling Mudah dan Praktis. Resep Perkedel Kentang - Banyak sekali sayur-sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Resep Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Perkedel kentang instructions
Kupas semua kentang lalu rendam di air agar tidak menghitam.
Goreng kentang yg sudah direndam sampai agak mengering (kalo saya sampai bagian pinggirnya jadi coklat dan mengeluarkan harum kentang).
Setelah digoreng, tiriskan kentang lalu dihaluskan. Sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih. Tambahkan lada, garam dan penyedap.
Campurkan dan aduk sampai merata bumbu halus dengan kentang yg sudah dihaluskan. Lalu campurkan juga daun seledri yg sudah diiris-iris. Jangan lupa tes rasa.
Ambil adonan kentang lalu bentuk seperti perkedel atau sesuai yg dabunda inginkan.
Siapkan kuning telur (pisahkan dengan putihnya).
Kentang yg sudah dibentuk lumuri dengan kuning telur (tujuannya agar adonan kentang tidak hancur saat digoreng dan sebagai pelengkap agar jadi completely perkedel hehe).
Goreng perkedel yg sudah dilumuri kuning telur hingga berubah warna menjdi golden brown. Angkat kentang dan sisihkan.
Perkedel kentang siap dinikmati. Jika dabunda ingin lebih bervariasi bisa ditambahkan kornet, sosis, atau yg lainnya 😊.
Kurang seru bersantap tanpa kehadiran pendamping yang satu ini. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Indonesian drink Perkedel Kentang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
