Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat). Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat)

You can cook Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat) using 30 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat)
  1. You need 200 gr of Daging Sapi (Potong kecil).
  2. You need 7 kotak of Es batu.
  3. You need 12 sdm of Tepung Tapioka.
  4. Prepare 2 siung of Bawang putih (iris, goreng).
  5. You need 4 siung of bawang putih.
  6. It’s 1 sdt of Lada bubuk.
  7. It’s 1 sdt of Baking powder.
  8. You need 1 sdm of Gula pasir.
  9. Prepare 1 sdm of Garam.
  10. It’s 1 butir of putih telur.
  11. You need of Bahan Pentol Pedas :.
  12. It’s 17 of Cabai Rawit Orange.
  13. Prepare 10 of Cabai merah.
  14. You need 8 butir of Bawang Merah.
  15. Prepare 4 Butir of Bawang Putih.
  16. Prepare 4 Butir of Kemiri.
  17. It’s 1/2 potong kecil of Gula Merah.
  18. You need 2 of Daun Jeruk.
  19. It’s Secukupnya of Minyak (untuk menumis).
  20. It’s 2 sdt of Garam.
  21. It’s 50 ml of Air.
  22. Prepare of Bahan Pentol Asam Manis.
  23. You need 3 of Tomat merah.
  24. Prepare 2 of cabai merah.
  25. You need 4 of bawang merah.
  26. It’s 3 of bawang putih.
  27. It’s 1 of kemiri.
  28. Prepare 1 keping of gula merah.
  29. It’s 2 of Daun Jeruk.
  30. It’s 1 sdt of garam pink.
Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat) step by step

  1. Masukkan daging yang sudah di bersihkan dan di potong potong ke dalam food procesor, Bawang putih, bawang putih goreng, es batu giling sampai halus.

  2. Matikan, kemudian masukkan tepung tapioka, Lada bubuk, Baking powder, garam,gula, putih telor giling lagi sampai rata..

  3. Siapkan panci Didihkan 1 liter Air untuk merebus Pentol sampai mengapung angkat dan pindahkan ke wadah bersih dan kering (lakukan sampai habis)..

  4. Pentol Pedas : blender cabai, bawang, kemiri Dikasih air sedikit blender sampai halus..

  5. Tumis Bumbu halus dengan sedikit minyak goreng aduk aduk dan masukkan air,gula merah,daun jeruk,garam masak sampai air meresap. Terakhir masukkan Bakso Pentol (30 butir) aduk aduk sampai rata matikan api..

  6. Pentol Asam Manis : blender Cabai, bawang, tomat, kemiri sampai halus..

  7. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan gula merah,daun jeruk, garam Masak sampai air kering dan masukkan Pentol (25 butir) aduk rata, sajikan..

  8. .