Baso aci tahu pedas🌶.
You can cook Baso aci tahu pedas🌶 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Baso aci tahu pedas🌶
- It’s 14 sdm of tepung sagu.
- Prepare 5 sdm of tepung terigu.
- It’s of Bawang putih halus.
- You need of Bawang merah halus.
- Prepare sesuai selera of Cabai rawit halus.
- It’s 2 sdm of cabai merah giling.
- You need 2 lembar of daun jeruk (biar wangi).
- Prepare of Penyedap rasa (masako dan lada).
- You need of Tahu coklat instan.
Baso aci tahu pedas🌶 instructions
Pertama - tama buat bahan buat baso aci : tepung tapioka,tepung terigu, bawang putih halus,bawang merah halus dan penyedap dicampurkan aduk hingga merata lalu dituangkan air mendidih dan aduk hingga merata.
Lalu dibentuk bulat - bulat dan rebut dengan air yg sudah mendidih (jgn lupa didihan airnya diberi 1sdm minyak goreng supaya tdk lengket) angkat pada saat baso aci mengapung semua. Dilakukan 2 kali perebusan (ganti airnya ya).
Kedua tumisan kuah pedes : cabai merah giling,bawang merah halus, bawang merah halus dan cabai rawit halus, penyedap rasa dan daun bawang hingga tercium aroma.
Ketiga : siapkan air rebusan baru yg telah mendidih masukkan baso aci, tahu dan tumisan kuah pedes ditambah lagi penyedap rasa aduk hingga merata..
Siap santap buibu.
