Fillet Ayam Panggang Wijen. Resep Ayam Panggang dengan Nasi Wijen Mewah Aku mau share salah satu menu lauk favorit di keluargaku. Ini resep ayam panggang yang cocok banget dihidangkan dengan nasi wijen. Biasanya aku masak sampai hasil dagingnya juicy gitu. Fillet Ayam Panggang Wijen

You can cook Fillet Ayam Panggang Wijen using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fillet Ayam Panggang Wijen
  1. Prepare Fillet of Dada Ayam dipotong kotak ukuran sedang.
  2. You need of Bumbu halus rendaman ayam:.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 1 siung of bawang merah.
  5. You need 1 sdm of ketumbar.
  6. It’s 1/2 sdm of merica bubuk.
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. You need 2 butir of kemiri sangrai dulu.
  9. It’s 1 sdm of gula pasir.
  10. You need secukupnya of Penyedap jamur.
  11. It’s of Bumbu olesan ayam:.
  12. It’s 2 sdm of kecap manis.
  13. It’s 1 sdm of gula pasir.
  14. It’s 1 sdt of minyak goreng.
  15. You need 1 sdt of minyak wijen.
  16. You need of Taburan: biji wijen secukupnya.
  17. Prepare of Olive oil secukupnya/margarine utk memanggang ayam.

Potong-potong fillet dada ayam lalu lumuri dengan bumbu perendam, lalu masak sesuai dengan langkah membuat ayam wijen dalam resep. Hanya saja dalam durasi memasaknya daging bagian dada ayam akan matang lebih cepat ketimbang sayap ayam. Campur ayam dengan semua bahan marinasi. Keluarkan ayam, masukan telur, tepung beras, tepung terigu lalu aduk rata.

Fillet Ayam Panggang Wijen instructions

  1. Rendam fillet ayam dalam bumbu rendaman selama kurang lebih 15 menit biar ayam meresap(sambil sesekali diaduk sebentar).

  2. Setelah ayam terserap bumbu,sementara itu panaskan teflon,olesi olive oil atau margarine sampe rata,lalu panggang ayam sambil diolesin bumbu olesannya & dibolak-balik biar ayam rata.Panggang ayam sampe kecoklatan,jgn sampe gosong ya😁.

  3. Setelah selesai dipanggang,sajikan dgn taburan biji wijen(siap saji)👍.

Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang. Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis. Setelah meresap, ayam saus mentega siap disajikan. Lumuri daging ayam dengan bumbu dan minyak goreng hingga tercampur rata, tuang ke dalam. Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku) Jd Q itu adalah PCOS fighters, tp Q blm bisa makan kalo terlalu eatclean.