Суп солянка.
You can have Суп солянка using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Суп солянка
- It’s of Мясной бульон.
- It’s of Мясо.
- It’s of Сосиски.
- Prepare of Копченое мясо.
- Prepare of Колбаса.
- Prepare of Лук.
- Prepare of Морковь.
- Prepare of Картофель.
- You need of Оливки.
- It’s of Петрушка, укроп.
- It’s of Соль, перец.
- It’s лист of Лавровый.
- You need of Сметана.
Суп солянка step by step
Сварить мясной бульон, мясо с которого пригодится для супа. Картофель очистить, нарезать соломкой. Лук и морковь измельчить, поджарить на растительном масле. В бульон положить картофель, проварить. Затем добавить овощную зажарку..
Тем временем мясо, колбасу, сосиски (любые мясные продукты – несколько видов), нарезать соломкой и немного обжарить. Когда картофель будет наполовину готов, положить в кастрюлю обжаренные мясные продукты..
Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист, в конце варки положить измельченную зелень..
Если вы не против, можно положить в суп соленый огурчик..
Подавать суп со сметаной и оливками. Приятного аппетита и теплых вечеров в кругу семьи!.
