Sambal Ijo Khas Padang. Sambal Ijo Khas Padang

You can have Sambal Ijo Khas Padang using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Ijo Khas Padang
  1. It’s 22 buah of cabe hijau keriting.
  2. It’s 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 2 buah of tomat hijau.
  4. You need 100 ml of minyak sayur.
  5. You need 1/2 sdt of garam.
  6. It’s 1/2 sdt of gula.
  7. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
Sambal Ijo Khas Padang step by step

  1. Rebus cabe, bawang dan tomat -+ 5 menit. Kemudian haluskan..

  2. Tuang minyak dan tumis sambal yng telah di haluskan. Masukan daun jeruk kemudian garam dan gula (koreksi rasa).

  3. Masak hingga sambel matang atau berubah warna menjadi hijau pekat. Selesai sambal siap di sajikan mudah bukan ?.