Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo). Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo)

You can have Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo)
  1. It’s of Ayam kampung 1 ekor (di ganti ayam negri jg gpp).
  2. You need 1 lt of Air.
  3. It’s of Garam.
  4. You need of Gula.
  5. It’s of Penyedap rasa.
  6. Prepare of Bahan geprek.
  7. Prepare of Serai.
  8. Prepare of Daun salam.
  9. You need of Daun kunir (gk ada d skip aja).
  10. Prepare of Bawang merah cincang kasar.
  11. It’s of Bawang putih cincang kasar.
  12. Prepare of Bahan yang di blender.
  13. Prepare of Cabe ijo.
  14. You need of Cabe ijo rawit.
  15. It’s of Kunir.
  16. You need of Lengkuas.
  17. It’s of Jahe.
Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) instructions

  1. Cuci bersih ayam lalu blender cabe ijo,kunir,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih.

  2. Tumis bahan geprek (bahan cemplung)kalo udh harum dan agak kecoklatan masukkan bahan yg di blender, tumis sampai wangi jgn lp tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

  3. Masukkan ayamnya dan beri air, tutup sesekali di aduk. Biarkan sampai air menyusut.

  4. Ayamnya udh mateng, selamat mencoba 😉.