Seblak Kuah dengan Sayur. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Khusus brokoli rendam dengan air garam untuk menghilangkan ulat. Rendam krupuk dan makaroni dengan air panas hingga kenyal. Seblak Kuah dengan Sayur

You can cook Seblak Kuah dengan Sayur using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Kuah dengan Sayur
  1. You need of Kerupuk aci secukupnya, rendam air 30 menit sebelum mulai masak.
  2. You need 4-5 buah of bakso.
  3. It’s 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
  4. Prepare 3-4 batang of Daun caisin,.
  5. Prepare 1 batang of Daun bawang,.
  6. You need 1/2 of bawang bombay.
  7. You need of Gula.
  8. You need of Garam.
  9. It’s of Chili sauce/saos tomat, direkomendasikan merk Del Monte.
  10. It’s of Bahan yang dihaluskan:.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih.
  12. You need 2 buah of bawang merah.
  13. Prepare 8 of cabai setan merah.
  14. Prepare 2 of cabai keriting merah.
  15. Prepare 1 ruas of kencur.

Caranya silahkan masukkan kerupuk kedalam sebuah wadah dengan ukuran yang sedang. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung.

Seblak Kuah dengan Sayur step by step

  1. Rendam kerupuk dalam air dingin, 30 menit sebelum mulai masak..

  2. Haluskan bumbu-bumbu..

  3. Potong-potong bawang bombay, bakso, caisin, dan daun bawang..

  4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan bawang bombay, tumis sampai harum..

  5. Masukkan air secukupnya dan sesuai keinginan. Tunggu hingga mendidih..

  6. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Jangan langsung aduk kuah, tunggu sampai telur agak matang agar kuah tidak hancur dan terlalu mengental oleh telur..

  7. Masukkan kerupuk, caisin, dan bakso. Aduk dan tunggu bahan-bahan matang..

  8. Bumbui dengan garam dan gula. Tambahkan sedikit chili sauce Del Monte untuk memberi warna merah dan memperkaya rasa. Cukup satu sendok..

  9. Tes rasa dan tambahkan gula serta garam jika diperlukan. Sesuaikan dengan selera. Setelah kerupuk tidak kaku lagi dan caisin matang, masukkan daun bawang. Tunggu sebentar dan matikan kompor. Siap disajikan..

Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka. Seblak Bandung sendiri memiliki perbedaan dengan daerah lainnya, yakni tekstur yang dimilikinya sedikit berair dan agak kenyal. Selain itu, di semua daerah, pasti seblak akan diolah bersama bahan lainnya, bisa baso, mie, sosis, sayur, makaroni, telor, serta berbagai toping lainnya. Begitupun dengan resep seblak sederhana ini, kalian nggak butuh banyak bumbu, penting ada bahan utama di atas. Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan.