Perkedel Kentang Seledri Simple. Perkedel Kentang Seledri Simple

You can cook Perkedel Kentang Seledri Simple using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Perkedel Kentang Seledri Simple
  1. It’s 3 buah of kentang (uk sedang).
  2. Prepare 3 tangkai of seledri.
  3. Prepare 1 butir of telur ayam.
  4. You need 3 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1/2 sdt of lada.
  6. It’s Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
  7. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Perkedel Kentang Seledri Simple instructions

  1. Siapkan kentang. Buang kulit nya dan cuci bersih kemudian potong2 kentang tidak usah terlalu tebal. Biar lebih cepat lembut saat di goreng..

  2. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kentang berkulit dan terasa lembut saat di tekan bagian tengahnya. Setelah di rasa cukup lembut, angkat dan simpan ke dalam wadah..

  3. Haluskan bawang putih dan lada beri sedikit garam..

  4. Haluskan kentang yg telah di goreng dengan mencampurkan bumbu halus, seledri dan kaldu jamur. Aduk hingga kentan dan seledri tercampur dengan rata. Kemudian bentuk adonan bulat pipih..

  5. Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan perkedel yg sudah di bentuk kedalam telur..

  6. Panaskan minyak kembali. Masukkan perkedel yg sudah di baluri dengan telur kedalam wajan. Goreng hingga perkedel matang. Lakukan langkah hingga adona perkedel habis. Jika sudah, angkat dan tiriskan perkedel. Perkedel kentang seledri siap di hidangkan..