Sate Ayam Panggang Vicenza. Catatan : resep ini buat saya belajar, soalnya sering lupa. nacaghaza. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers.
You can have Sate Ayam Panggang Vicenza using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sate Ayam Panggang Vicenza
- Prepare 1/2 of badan ayam.
- It’s of Bumbu Rendam.
- You need of Bawang putih.
- You need of Jahe.
- You need of Garam.
- You need of Bumbu kacang.
- It’s 1/4 of kacang.
- Prepare 8 siung of Bawang putih.
- You need 5 of bawang putih.
- You need of Gula merah.
- Prepare of Kecap.
- It’s of Minyak.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate taichan merupakan sebutan untuk sate daging ayam yang dipanggang tanpa bumbu dan disajikan dengan sambal. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Panggang dengan teflon yang sudah panas sampai matang sambil dibolak-balik.
Sate Ayam Panggang Vicenza instructions
Potong ayam kecil.. Aduk dg bumbu rendam yg dihaluskan..diamkan beberapa saat. Tusuk ayam.
Siapkan wadah buat bahan oles.. Terdiri dari minyak dan kecap.
Panggang ayam sambil bolak balik oles…
Bumbu kacang.. Goreng kacang bersama bawang.. Setelah matang, tiriskan biarkan dingin.. Kemudian blender dg air…
Lalu masak bumbu kacang tambah kecap, gula merah, garam.. Cicipi.
Sajikan dg irisan bawang mentah.
Rebus semua bahan sambal, lalu haluskan dengan gula dan garam. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
