209. Seblak Basah Khas Bandung. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya, misalnya seperti telur, sayuran, seafood dan lain sebagainya. 209. Seblak Basah Khas Bandung

You can cook 209. Seblak Basah Khas Bandung using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 209. Seblak Basah Khas Bandung
  1. You need 1 genggam of kerupuk bawang / udang,.
  2. It’s 1 bonggol of pokchoy.
  3. It’s secukupnya of bakso seafood.
  4. You need 2 bh of sosis, potong-potong.
  5. It’s secukupnya of ceker ayam yang sudah di rebus.
  6. It’s secukupnya of air.
  7. Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
  8. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
  9. Prepare 1 butir of telur.
  10. Prepare secukupnya of minyak untuk menumis.
  11. It’s of ▶️ Bumbu Halus.
  12. Prepare 2 ruas jari of kencur.
  13. You need 4 bh of cabe merah keriting.
  14. You need 8 bh of cabe rawit merah (biar pedes 🤭).
  15. It’s 4 siung of bawang merah.
  16. It’s 3 siung of bawang putih.

Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Seblak adalah makanan yang memiliki tekstur kenyal dan pedas,dan banyak memiliki variasi dan. Angkat dan Seblak Basah khas Bandung siap dinikmati.

209. Seblak Basah Khas Bandung step by step

  1. Rendam kerupuk bawang dengan air kira-kira 30 menit, laku tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan air..

  3. Setelah itu masukkan sosis, bakso seafood, dan ceker. laku tambahkan kaldu bubuk dan merica..

  4. Lalu masukkan sayur pokchoy. lalu masukkan telur. aduk cepat. setelah itu masukkan kerupuk. aduk rata masak sampai sayur layu dan kerupuk lembek. koreksi rasa.. lalu matikan api..

  5. Salin seblak ke dalam piring saji/mangkok. seblak siap disantap selangi hangat…

Jika anda kebetulan atau sengaja mampir ke Bandung, sempatkanlah untuk menikmati jajanan khas yang bercitarasa pedas satu ini. Seblak Basah Khas Bandung - Seblak Basah termasuk jenis makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Jawa Barat khususnya Bandung. Seperti namanya Seblak Basah , makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah. Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan biasanya banyak tersedia di pinggir jalan atau di sekolah-sekolah.