Ayam Goreng Rica.
You can cook Ayam Goreng Rica using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Goreng Rica
- Prepare 1 ekor of ayam, potong 8-12.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- You need 2 buah of tomat, iris tipis.
- Prepare 8 buah of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 6 of cabai merah.
- Prepare 6 of cabai rawit, kalau gak suka pedas, ganti dengan cabai merah.
- It’s 1 sdm of jahe cincang.
- It’s disesuaikan of Garam,.
- You need of Mulai dari bawang merah ke bawah, diblender sampai halus.
Ayam Goreng Rica step by step
Rendam potongan ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
Setelah 5 menit, goreng ayam sampai sedikit matang, jangan terlalu coklat warnanya..
Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan ayam dan irisan tomat. Aduk hingga rata. Tambahkan garam lalu sesuaikan rasanya. Ayam siap disantap..
